丹波市でデートや女子会におすすめの創作イタリアン｜KUSU×KUSU

地元丹波の旬の野菜を活かした創作イタリアン

造園業をしていた祖父が元々資材置き場にしていた場所を改装してオープン！地元丹波の野菜をふんだんに使用したイタリアンベースの創作料理。季節の食材と地元農家から直接仕入れた野菜を一番おいしい形で提供。30名までの貸切パーティーや宴会利用も可能です。（30名以上は要相談）ワインやカクテル等お酒の種類も豊富。自慢の庭を見ながら季節を感じ、ゆっくりお過ごし下さい！

▼Antipasto

■国産鶏砂肝のコンフィ

■ニンニクのコンフ

■パセリソーセージ　
2本～　お好みの数を注文してください

■自家製スモーク生ハム

■ムール貝の白ワイン蒸し

■明石産生だこのカルパッチョ

■生キャベツのアンチョビオイルがけ

▼Salad

■生ハムとトマトのイタリアンサラダ

■温玉のせシーザーサラダ

■オリーブのシチリア風サラダ

▼Cocktail

＜ビールカクテル＞
■シャンディーガフ　…ジンジャエール
■ミントビア　…ミント
■ディーゼル　…コーラ
■ビターオレンジ　…オレンジジュース
■グレープフルーツビア　…グレープフルーツジュース
■カシスビア　…カシスリキュール
■ピーチビア　…ピーチリキュール

＜カクテル＞
■カシスウーロン　…カシス + ウーロン茶
■カシスオレンジ　…カシス + オレンジジュース
■カシスソーダ　…カシス + 炭酸水
■カシスバック　…カシス + ジンジャエール
■マダムローズ　…カシス + グレープフルーツジュース
■ラッティエ　…カシス + ミルク

■カルーアミルク　…カルーア + 牛乳
■ブラックルシアン　…カルーア + ウォッカ
■イチゴミルク　…イチゴリキュール + 牛乳
■ファジーネーブル　…ピーチリキュール + オレンジジュース
■マンゴヤンオレンジ　…マンゴーリキュール + オレンジ
■メロンフィズ　…メロンリキュール + 炭酸水

■ディタオレンジ　…ライチリキュール + オレンジジュース
■ディタグレープフルーツ　…ライチ + グレープフルーツジュース
■ディタソーダ　…ライチ + 炭酸水
■オレンジブロッサム　…ジン + オレンジジュース
■モスコミュール　…ウォッカ + ジンジャエール

■パッソアオレンジ　…パッソア + オレンジジュース
■パッソアグレープフルーツ　…パッソア + グレープフルーツジュース

■カンパリソーダ　…カンパリ + 炭酸水
■カンパリオレンジ　…カンパリ + オレンジジュース
■ジントニック　…ジン + トニックウォーター
■ジンバック　…ジン + ジンジャーエール
■スクリュードライバー　…ウォッカ + オレンジジュース
■ワインクーラー　…ワイン + オレンジジュース + ザクロ

▼Pizza

■ボスカイオーラ
エノキ、シメジ、マッシュルーム、エリンギ、マイタケ

■マルゲリータ
トマト、イタリア産モッツァレラチーズ、バジルの王道ピッツァ

■ペパロニピッツァ
サラミのピッツァ

■KUSU×KUSUピッツァ
気まぐれミックスピッツァです

■クワトロフォルマッジ
4種のチーズを使ったピッツァです

■ビスマルク
卵が乗ったピッツァ

※生地は薄めのミラノ風スタイルです

▼Pasta

■ベーコンとオリーブのトマトソースパスタ
■タコとキノコのペペロンチーノ
■アサリとほうれん草のクリームパスタ
■イカとニンニクの芽のイカ墨パスタ
■渡り蟹のトマトクリーム
■シェフの気まぐれパスタ
（気まぐれパスタ1グループ1種類でお願いします）

▼Alcohol

＜ビール＞
■生中
■グラスビール　
■コロナ・エキストラ
■ノンアルコールビール

＜酎ハイ＞
レモン、ライム、カルピス、ブルー、巨峰
カシス、ライチ、ゆず、マンゴー、トマト

＜焼酎＞麦・芋・米　
■水割り、お湯割り
■ウーロン割り、ソーダ割り、梅干し入り
■レモン、梅干しなど

＜日本酒＞
■奥丹波（熱爛）
■山田錦奥丹波特別純米（冷酒）

＜梅酒＞
■ロック、水割り、湯割り、ソーダ割り

＜ワイン＞※別途ワインリストをご確認ください
■グラスワイン　(赤・白)
■ボトル（赤・白・ロゼ・その他）